Реклама

Разделы сайта

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Берёзовый сок: целебные свойства

Берёзовый сок: целебные свойства

Ода берёзовому соку

На дворе весна, природа оживает, и скоро можно будет пить берёзовый сок. Но не все знают, как правильно, без нанесения ущерба дереву, его брать и с наибольшей пользой для себя использовать. Л. Гришанова, садовод-любитель

Чтобы, как в известной песне, «Родина щедро поила меня берёзовым соком», надо соблюдать простые правила получения этого полезнейшего природного напитка. Для этой цели выбирайте деревья на лесосеках, подлежащие вырубке. В метре от земли (лучше с северной стороны дерева - соку будет больше) высверлите в стволе отверстие глубиной 3-5 см. Вставьте в него жестяную трубочку, через которую сок будет стекать в подставленную банку или бутыль.

Когда истечение сока прекратится, во избежание порчи древесины отверстие заделайте садовой замазкой.

Собирать сок лучше в середине сокодвижения, чем в начале или в конце, - он обладает более высокими целебней свойствами.

Богатый витаминами, освежающий, обладающий мочегонными, общеукрепляющими и кровоочищающими свойствам березовый сок выводит из организма вредные вещества, а потому полезен взрослым, и детям. Детям достаточно один-два, а взрослым - два-три стакана в день.

Сок берёзы стимулирует кислотообра­зующую функцию желудка, поэтому его полезно пить при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся понижением кислотообразования.

Помогает берёзовый сок при простудных заболеваниях и болезнях дыхательных путей. Народная медицина рекомендует полоскать им горло при ангине, а при хроническом насморке следует пить каждое утро по стакану свежего сока. Кстати, ежедневное потребление берёзового сока поможет вам избавиться от головных болей, бессоннице, раздражительности.

Как-то в литературе вычитала, что желательно смешивать берёзовый сок с любым фруктовым и овощным соками, настаивать на нём травы (зверобой, мяту, кипрей, базилик, иссоп и др.). Целебные свойства лекарственных растений, овощей и фруктов дополняют лечебные свойства берёзового сока. Так, если вас мучает сильный кашель, смешайте берёзовый сок с морковным и с сахарным сиропом (1:1:1) и пейте по 1/3 стакана пять-шесть раз в день (детям - по 1-2 ст. ложки).

Помогает при кашле и берёзово-аирный напиток. 1 ст. ложку корневищ аира залить 3 стаканами берёзового сока и варить в плотно закрытой посуде 15 мин. Сняв с огня, укутать емкость в махровое полотенце и дать настояться 2 часа. Затем, процедив и подсластив для вкуса мёдом, принимать по полстакана три раза в день за полчаса до еды.

При артрите, отеках, ревматизме, эффективен берёзово-брусничный напиток. Для его приготовления 150 г ягод брусники промыть, размять деревянной ложкой и отжать сок. Выжимки залить 1 л берёзового сока варить на слабом огне 5 мин. Отвар процедить, охладить до комнатной температуры, растворить в нём 150 г мёда и влить туда отжатый сок.

Если вы страдаете гипотонией, попробуйте пить берёзово-лимонный напиток. Шесть лимонов вымыть, удалить семена, пропустить через мясорубку и залить 1 л берёзового сока. Банку плотно закрыть и поставить в холодильник на 36 часов. Затем добавить 500 г мёда, все тщательно перемешать и вновь поставить в холодильник на 36 часов. Готовый напиток рекомендуется принимать по 50 г три раза в день за полчаса до еды.

Для длительного хранения сок можно законсервировать: к 100 мл берёзового сока добавляют 10 мл 96%-ного винного спирта. Такой сок сохраняется в течение года.

А вот рецепт берёзового напитка, который делают в Прибалтике: свежий берёзовый сок наливают в керамическую или стеклянную посуду, добавляют туда несколько корочек чёрного хлеба, веточку чёрной смородины и заквашивают. Затем разливают в бутылки, до­бавляя в каждую по несколько изюминок, закупоривают пробками, заливают сургучом и хранят в прохладном месте.

На 2 л берёзового сока - 100 г сахара, 50 г изюма, несколько корочек чёрно­го хлеба и веточек черной смородины.

На Руси из берёзового сока делали «берёзовую водицу»: в разлитый по бутылкам берёзовый сок клали по 2 ч. ложки мелкого сахара, цедру с 1/4 части лимона и ставили до тёплой погоды в погреб в песок, а когда начиналась жара - на лёд. Перед тем как пить, клали в каждый стакан по 1 ч. ложке мелкого сахара.

Берёзовый сок - эффективное средство для лечения экзем, псориаза. Его применяют в виде примочек.

С давних времен берёзовый сок применяют в качестве косметического средства. Полезно утром и вечером протирать свежим берёзовым соком кожу лица и шеи. Особенно эти процедуры показаны при сухой, увядающей коже.

Народная медицина рекомендует для выведения веснушек и угрей, снятия воспалительных явлений умываться по утрам берёзовым соком. Пигментированные участки кожи следует смазывать, не вытирая, берёзовым соком четыре-пять раз в день.

Прекрасно тонизирует любую кожу такой лосьон: к 100 мл берёзового сока добавить 20 мл спирта или по 15 мл глицерина и спирта. Протирать лицо и шею утром и вечером.

При вялой, сухой, желтоватой коже рекомендуется маска из мёда с берёзовым соком, взятых в равных количествах. Маска смягчает и не­сколько отбеливает кожу.

А вот довольно эффективное средство для увлажнения кожи: 2 стакана берёзового сока влить в стеклянную банку, смешать с 1 ст. ложкой мёда, добавить 1 ч. ложку поваренной соли. После растворения соли смесь процедить через ткань, влить в бутылку и добавить 1 стакан водки. (Этой порции хватит на весь год). Вымытую кожу смазать полученным лосьоном и оставить, не вытирая, на 1-2 часа. Процедуру можно проводить в любое удобное время.

Для уничтожения перхоти и улучшения роста волос рекомендуется ежедневно втирать смесь берёзового сока и разбавленной наполовину водой аптечной настойки календулы. Чтобы избежать брожения, туда добавляют несколько пряных гвоздичек и немного корицы.

Хранят берёзовый сок в холодильнике в плотно закрытой посуде. Для длительного хранения его можно законсервировать: в 0,5 стакана сока добавить по 1 ст. ложке глицерина и спирта. Хранить в тёмном, прохладном месте.

Т. Вибе

(Сибдача, 2 мая 2006)

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?