Реклама

Разделы сайта

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Опасные химические вещества в саду, их происхождение

Опасные химические вещества в саду, их происхождение

Страшнее нитратов

При всей опасности для человека избыточных нитратов, не они самые страшные для нас. Овощи часто содержат компоненты, гораздо более опасные, чем нитраты. Это соли тяжёлых металлов и радиоактивные элементы.

Откуда им взяться на вашем участке? Происходит это медленно и незаметно, по не зависящим, в основном, от садоводов причинам.

К наиболее опасным тяжелым металлам принадлежат кадмий, свинец, ртуть, мышьяк. К ним относятся также медь, марганец, цинк, которые в небольших количествах применяются как микроэлементы и в этих дозах не опасны для человека.

Нередко бездумная деятельность садовода приводит к образованию в почве нежелательных концентраций солей меди при неумеренном применении бордосской жидкости или марганца при слишком частом его употреблении.

Да и вообще, внося в почву микроэлементы, надо всегда твёрдо помнить - лучше внести их немного меньше нормы, чем немного больше.

Основными источниками поступления тяжёлых металлов в почву обычно являются выбросы промышленных предприятий, расположенных порой за многие десятки километров, промышленные стоки, а также транспортные средства.

Из тяжёлых металлов самым вредным для человека является кадмий. Попадает он в почву из осадков городских сточных вод, из атмосферной пыли, образуемой от сгорания твёрдого топлива, выбросов химзаводов, истирания автошин и т. д.

Большинство садоводов стремится получить участок рядом с автодорогой. Удобно. К сожалению, мало кто задумывается, что выращивать овощи на участках, расположенных ближе четверти километра от автомобильной дороги с оживленным движением машин, нежелательно, так как в этих почвах содержание свинца выше нормы.

Оказывается он в почве из выхлопных газов автомашин, причём в больших количествах - примерно 70% содержащегося в бензине свинца попадает в почву, из неё в растения и на наш стол.

По этой причине, если вы или ваши соседи по участку имеют машину, не рекомендуется оставлять её надолго с работающим двигателем.

Чтобы уменьшить вред от выхлопных газов, устранить массовое попадание вредных веществ в растения, целесообразно отгородиться от дороги высоким (не менее 2,5-3,0 м) глухим забором из досок и одновременно посадить рядом с ним быстрорастущие кустарники (боярышник, жёлтая акация) и деревья (осину, березу, липу). В будущем они надежнее, чем забор, защитят ваши посевы от вредных веществ.

Если нет возможности поставить забор сразу, то ближе к дороге (20 м и менее) лучше пока сажать смородину и крыжовник, т. к. эти ягодные культуры усваивают вредные вещества менее интенсивно, чем овощи.

Продукция, которая получена на участке, расположенном вблизи шоссе, должна обязательно проверяться на наличие в ней вредных веществ, особенно свинца. И если их содержание выше допустимой нормы, то и овощи, и ягоды, и фрукты употреблять в пищу нельзя.

В результате аварийных выбросов из многочисленных АЭС большие площади сельхозземель оказались загрязненными искусственными радиоактивными веществами. Наибольшую опасность для человека представляет цезий-137 с периодом полураспада 30 лет. Он усваивается растениями из почвы, и, попадая в кровь, создает дополнительное облучение организма изнутри. Особенно много накапливают его бобовые, помидоры, корнеплоды, картофель.

И хотя на загрязнённых аварийными выбросами землях дозы облучения не опасны для человека, надо стараться снижать поступление в организм радиоактивных веществ вместе с овощами. Есть два пути для снижения содержания радиоактивного цезия в урожае примерно в 1,5-2 раза:

обязательное известкование почвы;

внесение повышенных доз калийных и фосфорных удобрений, а также навоза и торфонавозных компостов.

Запомните: тщательное мытьё и очистка овощей, их соление, квашение или кухонная обработка многократно снижают содержание радиоактивных веществ в продукции.

Д. Черняева

(Садовод № 40, 14 октября 2010)

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?