Разделы сайта

Google

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Фитофтороз, или бурая гниль помидоров

Фитофтороз, или бурая гниль помидоров 

 

Это грибковое заболевание - основной бич помидоров, который поражает их в тепли­це и в открытом грунте. Грибок долго сохраняется в почве, особенно при недостаточном наличии в ней солей меди.
Фитофтороз в виде бурых рас­плывчатых пятен, быстро увели­чивающихся в размерах, поража­ет плоды помидоров. Особенно часто вспышки этого заболевания бывают в защищенном грунте под пленочным укрытием, поскольку из-за резких колебаний темпе­ратуры днем и ночью на внутрен­ней стороне пленки образуется обильный конденсат, а на расте­ниях накапливается влага.
Обычно первые признаки это­го заболевания сначала проявляются на листьях картофеля, а ни помидорах их можно заметить  только через 8-10 дней Дело в в том,что  возбудитель заболевания в основном сохраняется на клубнях картофеля, и при первых же благоприятных условиях бо­лезнь проявляется на этой куль­туре, а затем уже и на помидорах.
Это заболевание за 1-2 неде­ли может уничтожить весь уро­жай плодов. Поэтому , чем ближе вы посадили помидоры к карто­фелю, тем быстрее и сильнее это происходит. При этом особенно сильно страдают поздние сорта помидоров и растения, которые были посажены очень поздно.
Поражаются все надземные части растения, но особенно сильно зеленые плоды. Сначала на верхней стороне листьев растений образуются небольшие бурые пятна, рассыпанные в основном по краюлистовой пластинки. При высокой влажности на нижней стороне ли­стьев появляется беловатый налет. Листья желтеют и засыхают.
Потом болезнь переходит на плоды, в основном зеленые. На плодах появляются расплывчатые твердые пятна различной формы и расцветки - бурые, зеленые, рас­плывчатые. При этом зона гнили быстро увеличивается в размерах и проникает глубоко в плод.
Но особый урон фитофтороз наносит при дозаривании и хра­нении зеленых плодов, т. к. пора­женные плоды в пищу не пригод­ны, поскольку они при дозарива­нии превращаются в сплошную слизистую массу.
Болезнь сильнее развивается при сильном колебании дневных и ночных температур (холод­ные ночи и сравнительно теплые дни), в частые дожди, длитель­ные туманы,обильные росы,при загущенной посадке растений. Всему этому способствует пло­хое проветривание теплиц, вы­сокая влажность воздуха в них (свыше 80%), близкая посадка картофеля. При сухой и жаркой погоде развитие болезни значи­тельно замедляется.
Бороться с фитофторозом на садовом или дачном участке до­вольно трудно, поскольку посад­ки помидоров и картофеля нахо­дятся практически рядом. При этом мы ежедневно бесчисленное число раз бываем и в помидор­ной теплице, и на картофельном участке, перенося инфекцию с одного места на другое. Именно поэтому борьба с этим заболева­нием должна носить прежде всего системный профилактический, а уже потом защитный характер.
Прежде всего - это макси­мально возможная простран­ственная изоляция посадок по­мидоров и картофеля друг от друга и обязательное сжигание осенью всех их растительных остатков. Желательно иметь на участке 2 теплицы и каждый годчередовать посадку в них поми­доров и огурцов.
Обязательна дезинфекция те­плиц осенью сернистым газом (100 г серы на 1 куб. метр теплицы) или раствором медного купороса. А если летом в этой теплице по­мидоры болели фитофторозом, то осенью обязательно необходимо убрать из теплицы верхний слой почвы толщиной 8-10 см.
Большое значение в борьбе с фитофторозом имеет качество семян, особенно собственного «производства».
Лучше всего высевать семена помидоров 2-3-летней давности, поскольку за этот период они полностью освобождаются от ви­русных и других заболеваний.
Очень важны подбор и выращивание в теплице и особенно в открытом грунте относительно выносливых к заболеванию гибридов или скороспелых сортов, которые успевают «отдать» основной урожай плодов до массового заболевания растений фитофто­розом. А в торговле сейчас имеет­ся в изобилии набор таких сортов. При этом лучше не гнаться за де­шевизной и приобретать семена, уже обработанные производите­лем от вредителей и болезней.
Вентиляция - очень важное мероприятие при нашей каприз­ной погоде и пренебрегать им не следует даже самым опытным «помидорникам». Не надо пу­тать вашу крохотную тепличку с примитивной вентиляцией с со­временными теплицами крупных хозяйств, во многих из которых для регулирования климата вну­три теплицы используется даже электроника. Поэтому надо дер­жать открытыми все форточки и двери, а при необходимости сде­лать их дополнительно.
Нельзя загущать посадки по­мидоров, а при использовании в теплицах загущенных схем по­садки формировать растения только в один стебель. При этом очень важно удалять на растени­ях старые листья - в открытом грунте до первой кисти и пасын­ка, а в теплице при выращива­нии высокорослых помидоров удалять старые листья до второй и даже до третьей кисти. Не сле­дует забывать, что на эти старые листья прежде всего и внедряет­ся инфекция.
Помидоры (от посадки и до сбора плодов) необходимо под­кармливать фосфорно-калийными удобрениями, не забывая при этом и об удобрениях, содержа­щих медь (проще всего - медном купоросе). Хорошей профилакти­кой против фитофторы является систематический через каждые 12-15 дней полив растений по ли­стьям раствором «Фитоспорина».
При очень высокой темпера­туре болезнь не развивается, поэтому полезно иногда устро­ить тепличным помидорам баню, закрыв все отверстия в жаркий день. После этого теплицу необ­ходимо хорошо проветрить.
Важным элементом профи­лактики этого заболевания явля­ются поливы растений, а вернее не сами поливы, а правильность их проведения. Они должны быть редкими, но обильными, чтобы хо­рошо промочить почву на всю глу­бину залегания корней. Проводить их необходимо только в первой половине дня, только под корень, не замачивая водой листьев.
Затем надо устраивать макси­мально возможную вентиляцию (не забывайте, что помидоры любят сквозняки), чтобы к вечеру почва высохла - это обязатель­ное условие профилактики забо­леваний. Давайте будем откро­венны и попытаемся вспомнить, как часто мы нарушаем это пра­вило, поливая помидоры ве­чером, да еще по листьям. А идеальные условия полива помидоров в тепли­це и профи­лактики забо­леваний - это подземный полив расте­ний и сплош­ное мульчиро­вание почвы полиэтилено­вой пленкой.
Подземный полив в упрощен­ном виде можно организовать в любой теплице, используя для это пластиковые бутылки, ко­торые устанавливают около каж­дого растения. Для этого у них срезают дно,устанавливают не­глубоко горлом вниз и поливают растения только через них. А для ограничения испарения влаги после полива срез дна бутылки надо прикрыть фанеркой.
А теперь давайте коротко рассмотрим искореняющие эту болезнь меры и, прежде всего, обработку растений старой, но очень эффективной бордоской жидкостью или другими более современными препаратами.
Если в вашей теплице фитофто­ра имеет постоянную «прописку», то рассаду помидоров в целях про­филактики необходимо уже опры­скать 0,5%-ной бордоской жидко­стью перед посадкой ее в теплицу. Через 15 дней обработку необхо­димо повторить, но уже 1%-ной бордоской жидкостью.
Если признаки заболевания в теплице есть, то обработку надо повторять через каждые 15 дней до начала побурения плодов. Употреблять такие плоды в пищу можно через неделю после по­следней обработки.
Примерно такой же результат дает обработка помидоров хло­рокисью меди. Ее раствор при­готовить легче и быстрее, чем бордоскую жидкость, но она бо­лее ядовита. Эффективны также многочисленные современные средства защиты» - Иммуноцитофит», «Заслон», «Барьер», «Оксихом», «Хом» и т. д.
Самый современный препарат против фитофторы - это «Ридомил Голд МЦ». Он обеспечивает двойную защиту растений: снару­жи и изнутри. Он состоит из двух активных компонентов. Первый компонент контактного действия, он создает защитную пленку на поверхности листьев, которая препятствует проникновению инфекции. Второй компонент си­стемного действия. Он проника­ет в листья, распространяется по растению, защищает его изнутри.
Первую обработку этим препа­ратом лучше провести тогда, ког­да растения переходят к цветению и образованию плодов. Дей­ствие препарата длится 10 дней.
А с начала августа начинают обработку «Профитом». При этом на поверхности растений образу­ется тончайшая защитная плен­ка. Кроме этого, препарат стиму­лирует рост растений, т. к. в его состав входят марганец и цинк. Но во всех этих случаях плоды можно употреблять в пищу толь­ко через 3 недели после послед­ней обработки этим препаратом.
Чтобы избежать этого «запрет­ного срока» и не допустить разви­тия заболевания, необходимо по­сле образования плодов на первой кисти начать обработку растений настоем чеснока. Для этого 200 граммов чеснока или его стрелок пропустить через мясорубку, за­лить в двухлитровой банке неболь­шим количеством воды, закрыть крышкой и настоять 4-5 часов.
Затем настой процедить, До­бавить для лучшего прилипания обезжиренное молоко и долить водой до 10 литров. Таким рас­твором надо опрыскивать поми­доры каждые 10 дней до уборки плодов, и никакой фитофторы на них не будет.
Хороший эффект в борьбе с фитофторозом дают скисшее молоко, несвежий кефир. Мо­лочная кислота и микрофлора, содержащиеся в этих продуктах, губительны для этих грибов.
Для приготовления рабочего раствора от испорченного моло­ка или кефира надо отделить сы­воротку, разбавить ее холодной водой, взятой в пропорции 1:10, хорошо перемешать и тщательно обработать растения из опрыски­вателя. Обработки повторять че­рез 10 дней и сразу после дождя.
Важная деталь, если вы не об­ратили внимания. Все эти пре­параты необходимо начать при­менять как можно раньше, пока возбудитель болезни не проник внутрь ткани плода.
Есть еще один интересный метод профилактики фитофтороза - при помощи тонкой мед­ной проволоки. Для этого тонкую медную проволоку хорошо зачи­стите наждачной бумагой. Затем кусочком этой проволоки длиной 3-4 см проткните внизу стебель растения насквозь, а концы про­волоки загните вниз. При этом нельзя скручивать проволоку кольцом вокруг стебля.
Очень важна уборка плодов до их полной зрелости, т. е. на ста­дии зеленоспелых (зеленых, но достигших нормального разме­ра) или бланжевых (начали чуть розоветь) плодов. При наличии в теплице заболевания полную уборку плодов надо закончить до конца августа.
В целях профилактики уже сня­тых плодов можно опустить пло­ды на 10 минут в теплый раствор марганцовки (розового цвета) с температурой 40 градусов. Слиш­ком темным раствор делать нель­зя, т. к. можно ожечь кожицу пло­дов. Затем их обмыть водой, вытерегь насухо, изолировать друг друга, завернув каждый плод в бумагу, и сложить на хранение.
Ну, а если Вы совершенно не уверены, что снятые вами помидо­ры здоровые, то можно попробо­вать спасти их. Для этого опустите помидоры на 1-1,5 минуты в горя­чую воду с температурой 58-60°С (но не выше, иначе Вы просто «сварите» помидоры), потом в хо­лодную, а затем насухо протрите и дозаривайте их при температуре 25 градусов. Но при этом имейте в виду, что после такой термообра­ботки плоды очень часто теряют упругость и долго не хранятся.
 
В. Г. Шафранский

 

(Уральский садовод 7/2019)
Комментарии (1)

Новые статьи

Также смотрите

Сады Сибири © 2019

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?