Реклама

Разделы сайта

Новые комментарии

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Кедр, или сосна кедровая, полезные свойства

Кедр, или сосна кедровая, полезные свойства

Кедр – орешки непростые

Даже на далёком севере с его суровым климатом Робинзон мог бы найти дерево с очень ценными в питательном отношении плодами кедровую сосну так оценил это растение всемирно известный садовод из Польши Ш. Пенёнжек.

Кедровая сосна, или попросту кедр это единственный из 20 видов сосны, образующий в своих шишках съедобные семена, ошибочно называемые орешками.

Если быть более точным, то неправильно называть кедровой, а тем более кедром, и саму сосну, потому что она относится к другому ботаническому роду сосен, нежели кедры. На самом деле кедром у нас называют два вида сосен: сибирскую и корейскую. Сосна сибирская произрастает только на территории России (по всей Сибири), лишь южным краем заходя в Монголию; сосна корейская распространена на Дальнем Востоке, в Китае, Корее, Японии. Настоящие же кедры в дикорастущем состоянии у нас не встречаются, они – растения тёплых стран и весьма ограниченно используются лишь в озеленении черноморского побережья Краснодарского края. Но, тем не менее, раз народ «окрестил» эти сосны кедром, будем пользоваться этим названием и мы. Но кедровые сосны отличаются от обычных тем, что хвоя у них собрана в пучки по пять хвоинок, тогда как у сосен лишь по две.

Слово «кедр» ассоциируется у каждого из нас с бескрайней сибирской тайгой. Но обширные кедровые леса имеются не только в Красноярском, Приморском, Алтайском краях, но и в Челябинской области, Башкирской, Чувашской, Марийской, Удмуртской, Мордовской республиках, даже в Ярославской и Калининградской областях. Опытные насаждения заложены в Московской и Владимирской областях. Это свидетельствует о том, что кедр зимостоек и неприхотлив к условиям произрастания, ему лишь необходимы достаточная влажность почвы и воздуха, а главное освещённость.

Но есть, по крайней мере, два фактора, сдерживающие введение в сады кедра: очень позднее начало вступления в плодоношение и определённые неудобства со сбором урожая, а также то, что рост кедра зависит от наличия в почве специфической грибной флоры, с помощью которой осуществляется подача питания растению. Позднее плодоношение кедра опытные садоводы ускоряют прививкой его (в расщеп или приклад) на обыкновенную сосну. Трудности со сбором урожая могут быть сняты введением в сады кедрового стланика в качестве альтернативы могучему кедру. Качество орехов у него такое же, как у кедра сибирского, только они немного мельче. Но их легче собирать, проще ухаживать за растениями. Кроме того, кедровый стланик можно высадить в самых суровых местах, в которых сибирский кедр уже не приживается, лишь бы было достаточно снега, а, в крайнем случае, стланик можно и чем-нибудь прикрыть. Весьма ценно это растение и для декоративного убранства участка.

Введением в сады кедра вы, дорогие садоводы, обогащаетесь растением, плоды которого обладают высоким энергетическим потенциа­лом и пищевой ценностью. В ядре «орешков» содержатся жирное масло (до 28%), белки (8-15%), крахмал (до 5,5%), витамины А, В, Е, фосфор, марганец, медь, йод. Орехи употребляют в свежем виде, из них отжимают масло, которое превосходит подсолнечное, льняное, соевое и приближается к лучшим маслам миндальному и прованскому. Высоко питательны приготовленные из ядра кедровых орешков «растительные сливки» и «растительное молоко». Хвоя, или «кедровые лапки» (веточки с молодой хвоей) хорошее противоцинготное средство. Смола из стволов живица – используется для лечения гнойных ран, язв, фурункулов, ожогов и порезов.

Хотите иметь такой пищевой, энергетический и целительный концентрат заведите у себя в саду это всегда привлекающее внимание дерево.

И. Исаева

Другие материалы по орехам можно посмотреть в заглавном разделе Орехоплодные культуры

Посадочный материал орехов ищите в разделе "Питомники. Саженцы"

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?