Реклама

Разделы сайта

Новые комментарии

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Майоран

Майоран

Майоран культивировали в Древнем Египте, Греции, Италии как пряное, лекарственное и декоративное растение.  Он широко распространён в диком виде в странах Южной и Центральной Европы, Китае, США.

Майоран. Не только аромат

Род Майоран состоит из 15-20 многолетних травянистых растений и полукустарников. Наиболее известный и распространённый (встречается и в природе) вид – майоран обыкновенный, вырастающий до 80 см в высоту. Стебли красноватые. Листья с черенками, яйцевидные, с глубокими жилками и мелкозубчатым краем. Летом распускаются красно-белые цветки, собранные в верхушечные метёлки. Побеги, прожилки и края листовых пластин опушённые. В кулинарии используются в качестве пряно-ароматической добавки. Растение обладает также лекарственными свойствами, является прекрасным медоносом. В культуре используют в основном майоран садовый – вид,  издавна выращиваемый в качестве зеленного овощного растения. Зелень используют как пряность.

Майоран известелюбивый – вид с прямостоячими пирамидальными колосьями розовых цветков. Листья обычно опушённые. У майорана диктомкус округлые опушённые листья. Розовые цветки окружены пурпурно-розовыми  прицветниками. Майоран круглолистный – корневищный вид, листья у основания округлые или сердцевидные, цветки белые или светло-розовые. Прицветники светло-зелёные, могут быть розово-пурпурного оттенка.

Растение теплолюбивое и в раннем возрасте чувствительно к понижениям температуры. Майоран выращивают как в открытом грунте, так и в закрытом грунте, его высаживают на постоянное место весной. Почва может быть даже малоплодородной и почти сухой, хотя идеальны лёгкие плодородные почвы. Размещают растения после пропашных культур на хорошо освещаемых и прогреваемых солнцем участках. Расстояние между растениями оставляют 30 см. В почву предварительно вносят органику, например, хорошо перепревший навоз (3-5 кг/м2) и суперфосфат (40 г/м2). Требуется очень хороший дренаж. Горшочный почвогрунт готовят из плодородной земли, торфа, песка (50%, 25%, 25%), добавляют минеральное удобрение (20 кг на ведро). Майоран можно выращивать и зимой в горшках,  под стеклом или в другом защищённом от холода месте.

При выращивании в открытом грунте достаточно полива только в жаркие и засушливые периоды. При выращивании в горшке поливают по мере подсыхания почвогрунта. Загущенные посевы прореживают. В течение сезона проводят одну–две срезки. Срезанные растения сушат, затем связывают в пучки и хранят в хорошо проветриваемых помещениях.

Листья и цветочные почки, собираемые до цветения растений, используют как пряность в свежем и сушёном виде. Их добавляют при изготовлении колбас, консервов и в виноделии, а также к мясным, рыбным и овощным блюдам. В листьях содержатся эфирные масла и танин, придающие пище специфический горьковатый привкус. Их вводят в состав ароматических чайных сборов.

Отвары и настои используют как тонизирующие и антисептические средства, а также при неврастении, головных болях, головокружениях, астме и насморках. Майорановое масло – для растираний при варикозном расширении век, подагре, ревматизме.

Майоран, как правило, не страдает ни от болезней, ни от вредителей. Лишь чрезмерно влажная почва может доставить неприятности. Необходимо прекратить полив до тех пор, пока земля не просохнет. Химические препараты использовать нежелательно.

И. А. Штрекер, биолог

(Удачка, январь 2010)

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?