Реклама

Разделы сайта

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Медвежий орех

Медвежий орех

Медвежий орех является одним из видов рода лещина. Другое название медвежьего ореха – лещина древовидная.

В бывшем СССР в диком виде естественно произрастал только на Кавказе. За пределами СССР – в Северном Иране, на Балканском полуострове, в Малой Азии. Медвежий орех – листопадное, высокое, красивое дерево, высотой до 25-30, редко до 50 м. Диаметр его ствола (то есть толщина ствола на высоте 1,3 м от корневой шейки) – 60-80, реже до 100-150 см. Крона широкопирамидальная, густая. Ствол прямой, стройный, с серовато-бурой пробковой корой, отслаивающейся пластинками. Молодые побеги светло-серые, редко-щетинистые, с железистыми волосками. Листья длинночерешковые, широкояйцевидные или овальные, на вершине заострённые, у основания сердцевидно-выемчатые, дважды круглозубчатые, тёмно-зелёные, сверху опушенные, снизу волосистые вдоль жилок, длиной 12, шириной 16 см. Черешок длиной 2-6 см.

Медвежий орех – это однодомное, но раздельнополое растение. Серёжки плотные, буровато-красные, длиной до 10 см, шириной до 0,6 см, пыльники красные, голые или на вершине с 1-2 волосками. Цветёт до распускания листьев. Малозаметные женские цветки, находящиеся на концах одногодичных побегов, раскрываются несколько позднее мужских серёжек. Часто пыльца созревает раньше распускания женских цветков, что вызывает плохое оплодотворение и плохой урожай или полное его отсутствие. Плод – одногнёздный, односемянный орех, находящийся в листовой обёртке. Плоды сидят по несколько (3-7, редко 12 и больше) штук. Плоды могут быть единичными и объединёнными в соплодия, в которых заключено по 2-10, редко – 17 орехов. Соотношение соплодий по числу орехов в каждом подвержено большой индивидуальной изменчивости. Преобладание многоплодных соплодий свидетельствует об урожайности дерева. С увеличением числа в соплодии их масса в общем уменьшается.

Орехи мелкие, длиной 1,2-1,8 см, шириной (диаметром) 0,9-1,5 см. Показатели качества плодов подвержены изменчивости в зависимости от формы дерева и места его произрастания. Плюски значительно длиннее ореха и рассечены на узкие, длинные, линейные, часто серповидно-изогнутые доли, после высыхания раскрывающиеся. Орех с большой пяткой, сдавленный с боков, с очень твёрдой скорлупой, средняя толщина стенки которой составляет 0,17-0,18 см. Созревают плоды в конце августа – начале сентября. В некоторые годы плоды сильно повреждает долгоносик. Часто плоды на дереве уничтожают белки и грызуны. Семена нередко пустые. Средняя масса 1000 семян медвежьего ореха составляет 1700 г. Среди дикорастущих растений медвежьего ореха встречаются формы с более крупными семенами и относительно тонкой скорлупой. В настоящее время от искусственной гибридизации отборных форм медвежьего ореха с крупноплодными южными сортами фундука получены древовидные урожайные гибридные формы, дающие орехи высокого качества. Плодоносит медвежий орех с 20 лет, наиболее интенсивное плодоношение наблюдается в период 20-45 лет. Хороший урожай бывает раз в 3-4 года, когда с дерева собирают до 20 кг чистых орехов, а отдельные старые деревья дают 150-200 кг с дерева. Растёт до 200-летнего и более старшего возраста.

Корневая система мощная, со стержневым корнем, растущим вниз на глубину до 30 см, и отходящими от него боковыми. Ветроустойчивая и ветроупорная порода. Лучше всего растёт на глубоких, богатых гумусом лесных почвах, хорошо - на почвах с каменистой подпочвой, но достаточно увлажнённых, а также на известковых. Теневыносливая порода, растёт в густых насаждениях. Размножается семенами, отводками, отпрысками, прививкой. Медвежий орех – теплолюбивая порода, однако довольно холодостойкая: кратковременно выносит морозы до -25...-30°С. При разведении медвежьего ореха в более северных регионах наблюдается обмерзание и другие особенности его выращивания. Например, в Алма-Ате, Астрахани, Донецке, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Бишкеке хорошо вегетирует, но не цветёт. Цветёт, но не завязывает плодов в Воронеже, Днепропетровске, Каунасе, Саласпилсе. В Самаре, Новосибирске, Архангельске и более севернее почти ежегодно очень сильно подмерзает.

Интересен медвежий орех красивой древесиной – белого цвета, с розоватым оттенком, которая плотная и очень прочная, мелкослойная, хорошо полируется. Древесина гибкая, среднетяжёлая, повреждается червоточиной слабо. Обычно её относят к твёрдым породам. С древних времен древесину медвежьего ореха широко использовали в мебельном производстве и как высококачественный строительный материал. Находит значительное применение в кораблестроении. В древней Грузии давильные чаны для винограда – «сациахели» (в которые загружается виноград для выжимки сока) - выдалбливали из целого ствола дерева, обычно большого диаметра. При такой технологии заготовки чана значение имела прочность древесины. Чем прочнее древесина и выше её технологические качества, тем тоньше делают стенки давила (внутренний объём увеличивается). Для давила обычно выбирали такие породы, древесина которых не придаёт другого привкуса и не меняет цвет виноградного сока. Перечисленными качествами обладает древесина медвежьего ореха, и поэтому особенно ценны изготовленные из неё давильные чаны для винограда. И сейчас в ряде районов Грузии встречаются старые чаны, выдолбленные из единого ствола медвежьего ореха, диаметром от 50 до 100 см и даже 150 см. Медвежий орех обладает и высокими декоративными достоинствами – стройным стволом, густой тёмно-зелёной, правильной широкопирамидальной кроной, крупной, рано распускающейся листвой, которая сохраняет зелёный цвет до глубокой осени. Медвежий орех достаточно засухоустойчив, слабо поражается болезнями и вредителями.

Конечно, из-за большой требовательности к теплу и не очень высокой морозостойкости выращивание медвежьего ореха в открытой культуре в наших условиях невозможно, несмотря на все описанные выше его положительные качества. Открытая его культура возможна только на юге Прибалтике, на Украине, на юге Центральной чернозёмной зоны России, в Крыму и на Кавказе. В наших условиях при желании медвежий орех можно попытаться выращивать в стланцевой форме с укрытием на зиму снегом. С целью получения древовидных зимостойких для наших условий форм лещины очень интересно скрещивание медвежьего ореха с лещинами разнолистной и маньчжурской.

В. Н. Шаламов

(Уральский садовод № 8, 25 февраля 2015)

Другие статьи В. Шаламова в разделе Шаламов Виталий Николаевич: статьи по садоводству

Комментарии (8)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?