Разделы сайта

Google

Новые комментарии

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Дынная груша: от рассады до урожая

 Дынная груша: от рассады до урожая 

 

 

Дынная груша, или пепино - новая для нас овощная культура семейства пасленовые. Происходит из Южной Америки, досталась нам в наследство от цивилизации древних инков. Растение по внешнему виду напоминает чем-то перец, а по биологии имеет много общего с томатом. Цветки похожи на картофельные. Плоды удивительно красивые - желтые с продольными сиреневыми полосками, форма яйцевидная и сердцевидная. Масса 150-450 г (рекорд - 1300 г). У плодов очень сочная ароматная и сладкая мякоть, по запаху и вкусу напоминающая дыню. В центре плода расположена съедобная маленькая семяносная плацента с мелкими семенами. Нередко плоды бывают бессемянными (партенокарпическими). Кожица тонкая, но плотная, легко отделяется от мякоти, ее лучше перед употреблением снимать. Плоды употребляются в качестве десерта, во фруктовых салатах и для приготовления душистого янтарного варенья. Плоды богаты витаминами А, РР, группы В и железом. В охлажденном виде прекрасно утоляют жажду. Плоды, особенно собранные в стадии начала созревания, способны храниться в холодильнике (t=4-5°С) до 2,5 мес., между тем они очень нежные, не терпят ушибов и вмятин, для транспортировки и хранения требуют штучной упаковки в бумагу. В настоящее время в России выведено 2 первых сорта: Консуэло и Рамзес. Признаками созревания плодов являются: появление сиреневых полосок, пожелтение кожицы и наличие тонкого фруктового аромата. Плоды сорта Консуэло, передержанные на растении (перезревшие), размягчаются настолько, что их можно пить через соломинку. От всходов до начала цветения проходит 70-80 дней, от завязывания плодов до их полного созревания - 60-70 дней у сорта Консуэло и 70-80 дней у сорта Рамзес. Урожайность растения очень сильно зависит от условий, т.к. при неблагоприятных условиях завязываемость плодов низкая. Урожай может достигать 10 кг/кв. м.
Всхожесть семян этой культуры невысока даже при специальном проращивании (у Рамзеса около 50%, у Консуэло 70-80%). Семена прорастают очень долго: до наклевывания проходит от 7 до 30 дней. А при посеве в почву получаются единичные всходы. Сеять надо в очень ранние сроки (конец ноября - конец декабря), причины этого будут рассмотрены ниже. Семена нужно предварительно проращивать в чашке Петри или в другой небольшой герметичной емкости уплощенной формы с прозрачной, плотно прилегающей крышкой (очень хорошо подходят небольшие пластиковые баночки от различных салатов, которые вы можете найти почти в любом продуктовом магазине). Дно емкости выстилается бумагой, лучше всего фильтрованной, хуже, но допустимо и туалетной, и семена высеиваются на бумагу. Влияние различных методов предпосевной обработки на всхожесть сейчас только изучается, поэтому пока можно посоветовать для намачивания семян только воду. Емкость закрывается и переносится в место с постоянной температурой, около 28°С(очень нежелательны на всех этапах температуры выше 30°С). До наклевывания счет семенам не нужен. После появления первых наклюнувшихся семян необходимо все перенести под лампу. Можно подвесить фанерный лоточек под одну или две бытовые лампы дневного света ЛБ-40, на расстоянии от них около 10-15 см. На этой стадии оптимальна та же температура. Для наиболее успешного регулирования теплового режима вокруг лотка можно сделать шторки, причем лучше из отражающего материала. Открывая и закрывая их можно поддерживать температуру все время на одном уровне. Каждые 1-2 дня надо на 5-10 секунд открывать крышку для смены застоявшегося воздуха, подливать воду при подсыхании бумаги. Семена должны прорастать под лампой (досветка 24 ч. в сутки) до стадии двух семядолей. Иногда семядоли могут не успеть скинуть семенную кожуру и загнить в ней. Можно порекомендовать помочь растению расстаться с семенной кожурой, но только очень осторожно, когда семядоли уже частично освободятся, и снятие семенной кожуры не потребует больших усилий. Сеянцы дынной груши почти не вытягиваются, очень компактны и медленно развиваются, что помогает при выращивании в столь ограниченном пространстве. Только после сбрасывания семенной кожуры и нормального развития семядольных листьев растения пикируют в горшочки с легкой (желательно пролитой фундазолом) почвой. При столь ранних сроках посева подсветка молодых сеянцев необходима. Можно рекомендовать такой режим досветки: первая неделя после пикировки - круглосуточная досветка лампами дневного света, далее - 4 недели - по 16 часов в сутки, затем 4 недели по 14часов в сутки. В середине февраля, как правило, световые условия позволяют в средней полосе полностью переходить на естественное освещение. В период выращивания рассады пепино режимы температуры, питания и полива такие же, как и у рассады перца и баклажана. Нормальное завязывание плодов пепино наблюдается в средней полосе только с начала марта до начала-середины мая и с середины августа до начала октября. По нашему мнению, среди факторов, вызывающих столь странное поведение, на первом месте стоит длина светового дня. А отсюда и рекомендация сеять в очень ранние сроки, так, чтобы в весенние месяцы зацвели и завязались нормально плоды. Плоды, завязавшиеся в апреле, созревают в конце июня - начале июля. При таких ранних сроках начала плодоношения надо или в марте-апреле высаживать в обогреваемые теплицы, либо в первых числах мая – в необогреваемую теплицу. После высадки рассады на постоянное место наиболее благоприятные условия - это те, что создают для 
томатов. Хотя дынная груша, как и большинство культур семейства пасленовые, растение - самоопылитель, но насекомые - опылители значительно улучшают завязываемость плодов. В летние месяцы растение даже при обильном цветении не завязывает плодов, нередко опадают и бутоны. Связано это с перегревами в дневные часы, а в наибольшей степени - со слишком длинным световым периодом, чего на балконе, лоджии, например, можно избежать, укрывая растения от света на 2-4 часа. Если растения в теплице завязали плоды в августе - сентябре, то перед наступлением сильных заморозков их можно аккуратно пересадить в горшок или кадку объемом 3-5 л и перенести в комнату на светлое окно или в оранжерею. На лоджию, где плоды созреют поздней осенью или к Новому году. В какой-то мере о готовности растения завязывать плоды говорит окраска лепестков: если на лепестке есть сиреневые полоски, то все нормально, если цветки белеют, то, вероятнее всего, они плодов не образуют. Сорт Консуэло охотнее завязывает плоды весной, сорт Рамзес - и весной, и осенью. Более всего растениям подходит остекленная теплица, но они могут давать урожай и в просторной, хорошо проветриваемой пленочной теплице. Высаживается около 3 растений на 1 кв. м, каждое растение формируется в 2-3 стебля. Необходимо регулярное выщипывание пасынков (не реже 1 раза в неделю). С досветкой возможна культура пенина на лоджии, подоконнике круглый год. 

 

В. Алексеев, кандидат с/х. наук
Газета «САДОВОД»

Источник: gazetasadovod.ru

Комментарии (0)

Новые статьи

Также смотрите

Сады Сибири © 2018

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?