Реклама

Разделы сайта

Новые комментарии

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Шиповник сортовой

Шиповник сортовой

Шиповник – это великолепное растение для сада. Во время цветения его яркие бутоны украшают участок и наполняют воздух ароматом роз, а созревшие плоды не только съедобны, но и очень полезны. В народе его часто называют розой, и не ошибаются, потому что он и есть роза, только дикая.

Шиповники – это многочисленная группа колючих дикорастущих кустарников, широко распространенных по всей территории России. Для садоводов наибольший интерес для разведения представляют шиповники коричный, морщинистый, иглистый, яблочный, даурский.

Шиповник коричный – это наиболее ценный вид шиповника по содержанию витаминов, урожайности, темпам роста, устойчивости к вредителям и болезням.

Это колючий кустарник высотой до 2 м, компактный, прямостоячий, с многочисленными побегами и ветками с блестящей красно-коричневой корой на закончивших рост однолетних побегах. Цветоносные ветви усажены редкими, загнутыми книзу шипами, сплюснутыми в основании. Они сидят обычно попарно в основании листовых черешков. В нижней части ветвей имеется также некоторое количество прямых шипов.

Цветки крупные, диаметром 4-6 см, с пятью розовыми или красноватыми лепестками. Цветки одиночные, реже по 2-3 штуки, на коротких ножках, цветут в середине июня 10-15 дней. Он хорошо растёт в садах и отличается высокой зимостойкостью. Урожайность с куста до 2 кг, продолжительность жизни куста 20-25 лет.

Шиповник морщинистый, или ругоза. В диком виде это растение распространено на Дальнем Востоке. Относится к крупноплодным видам шиповника. Растение образует мощный куст высотой до 2 метров, с сильными побегами, густо покрытыми многочисленными мелкими и тонкими шипами. Поздней осенью перед листопадом приобретают красивую жёлтую окраску.

Цветки крупные, до 8 см в диаметре, душистые, с лепестками белой, розовой или малиновой окраски. Цветение продолжительное, растянутое с весны до сентября, вследствие чего неурожайных годов для этой розы не бывает.

Плоды оранжево-красные, кисло-сладкие, созревают не одновременно. Вес одного плода может достигать 8-12 г. Морщинистая роза является самой урожайной из всех форм шиповника, урожай плодов с куста может достигать 3 кг и более.

Шиповник иглистый произрастает в России повсеместно. Кусты высотой до 2 метров, имеют буроватые дугообразные ветви, густо усаженные тонкими прямыми, иногда немного изогнутыми шипами и щетинками. Цветки розовые или красноватые, одиночные или по 2-3 штуки в соцветии, диаметром 3-4 см. Цветёт 2 недели в конце мая – начале июня. Шиповник иглистый засухоустойчив и морозоустойчив, выносит морозы до 50°С.

Шиповник даурский. В естественных условиях произрастает в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Это кустарник высотой до 1,5 м, с тонкими многочисленными ветвями. Шипы изогнуты, оттопырены, сидят по два у основания ветвей, а на молодых ветках – у основания черешков. Цветки тёмно-розовые, диаметром до 4 см, собраны в соцветия, по 2-3 штуки и более.

Биологической особенностью всех сортов шиповника является высокая способность растений восстанавливать свою надземную часть при гибели или срезке. Шиповник светолюбив, требователен к плодородию и увлажнению почвы. Основная масса его корней расположена на глубине 20-35 см. Шиповник вступает в плодоношение в возрасте 3-х лет.

Но, к сожалению, в диком виде шиповника становится всё меньше, к тому же его заросли «стремительно удаляются» от наших городов, что часто связано с нашим варварским отношением к природе. И это способствует всё более широкому выращиванию современных сортов шиповника на садовых и дачных участках.

САМОЕ ВИТАМИННОЕ РАСТЕНИЕ

Шиповник издавна ценится как целебное растение. На Руси его называли «лекарем от сорока болезней». Это связано с тем, что его плоды – непревзойдённый естественный поливитаминный концентрат, который накапливает многочисленные биологически активные вещества в рекордном количестве.

Но биохимический состав плодов сильно колеблется в зависимости от вида шиповника и условий его выращивания. Самая ценная часть – мякоть плодов, имеющая кислотность до 2-2,5%, наличие сахаров – до 10,5%, пектиновых веществ – до 2,5%, дубильных и красящих веществ – до 4%.

Шиповник является рекордсменом среди растений по содержанию витаминов С, Р и каротина. Если в плодах лимона и апельсина содержится 40-60 мг/% витамина С, в чёрной смородине и сладком перце – 200-300 мг/%, в плодах актинидии коломикта – до 1200 мг/%, то в плодах шиповника его накапливается до 3000 мг/% и очень много витамина Р. Каротина содержится до 16 мг/% или в 2 раза больше, чем в знаменитой моркови. Его листья содержат также много витамина С (до 130 мг/%), т.е. в 3 раза больше, чем в лимоне.

Шиповник содержит много и других витаминов: В1 – 0,25 мг/%, В2 – 0,6 мг/%, фолиевую кислоту – 0,8 мг/%, Е – 0,7 мг/%, К – 0,4 мг/% и т.д. Очень богат и минеральный состав плодов. И самое главное – витамин С длительно сохраняется в высушенных плодах.

Шиповник – естественный поливитаминный концентрат с высокой биологической активностью. Настой плодов способствует повышению сопротивляемости организма простудам и инфекционным заболеваниям, повышению эластичности стенок кровеносных сосудов, ослабляет развитие атеросклероза.

Настои и отвары плодов, корней, листьев, семян применяют при лечении самых разных заболеваний. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку плодов сильно измельчить, заварить 2 стаканами кипятка, плотно закрыть крышкой и держать в кипящей водяной бане 15 минут, настоять в течение 12 часов, процедить. Принимать по 0,25-0,5 стакана 2 раза в день при общем упадке сил, малокровии, туберкулёзе лёгких, простудных заболеваниях, болезнях печени, мочекаменной болезни.

СОРТА ШИПОВНИКА

В настоящее время создано достаточное количество хороших сортов шиповника, но в садах широкого распространения они не нашли.

Багряный. Среднеспелый, среднерослый сорт челябинской селекции с короткими шипами только у основания побегов. Плоды грушевидной формы, с длинной плодоножкой, кисло-сладкие. Они содержат витамина С свыше 2800 мг/%.

Бесшипный ВНИВИ. Кусты высотой до 2,5 метров, шипы полностью отсутствуют на всех побегах. Плоды гладкие, удлинённо-конические. Содержание в свежих плодах витамина С достигает 2800 мг/%, Р-активных соединений – до 3000 мг/%. Созревание плодов дружное, в конце августа. Урожайность с куста – до 1,5 кг.

Витаминный ВНИВИ. Кусты высотой до 2 метров. Шипы на побегах светлые, в зоне плодоношения они отсутствуют. Плоды овальные, блестящие, без опушения, крупные, массой до 4 г, по 3-12 плодов в соцветии. Содержание в мякоти свежих плодов витамина С – до 3200 мг/%, P-активных соединений – 800 мг/%, каротина – 5,4 мг/%. Созревание плодов дружное, в конце августа. Урожайность – до 3 кг с куста. Сорт устойчив к болезням, хорошо переносит морозы, и его редко атакуют вредители.

Воронцовский-1. Кусты высотой до 2,5 метров. Однолетние побеги прямые, темно-зеленые, многолетние – буровато-коричневые. Одиночные шипы в основном в нижней части побегов, в верхней и средней частях встречаются редко. Овально-удлинённые плоды содержат витамина С до 3000 мг/%, Р-активных веществ – до 950 мг/%, фолиевой кислоты – 0,5 мг/%. Сорт образует много корневых отпрысков, морозоустойчивый, устойчив к болезням. Плоды созревают в конце августа.

Воронцовский-2. Кусты высотой до 2,5 метров, побеги и ветви светло-коричневые. Ветви очень колючие, т.к. шипы по 1-2 штуки расположены по всей их длине от основания побегов до самой верхушки. Листья сверху тёмно-зелёные, снизу – серо-зелёные. Плоды округло-яйцевидные, с плоским основанием; содержат витамина С до 3000 мг/%, P-активных соединений – до 650 мг/%. Созревают в конце августа. Урожайность до 2 кг с куста. Сорт зимостойкий, отпрыски образует в небольшом количестве.

Воронцовский – 3. Кусты высотой до 2 метров, побеги и ветви серо-коричневые. Шипы размещены в нижней и средней части ветвей до разветвления. Листья сверху тёмно-зелёные. Плоды яйцевидно-удлинённые, с высоким содержанием витаминов С – до 3200 мг/%, Р-активных соединений – 1700 мг/%, каротина – 2,5 мг/%. Урожай с куста – 2 кг. Плоды созревают в конце августа. Сорт зимостойкий.

Глобус. Куст среднерослый, высотой до 1,5 м, с толстыми ветвями и крупными цветками. Плоды шаровидные, ярко-красные, характеризуются высоким содержанием витамина С. Их созревает так много, что побеги изгибаются под их тяжестью. Этот шиповник подходит для приготовления варенья, джема и цукатов.

Овал. Сорт среднего срока созревания. Куст небольшой, цветки также не слишком крупные, белые. Плоды немного сплющенные, красные, с толстой кожицей и сладкой сочной мякотью. Сорт морозоустойчивый, не подвержен болезням, насекомые повреждают кусты редко. Ягоды больше всего подходят для переработки, но пригодны и для сушки.

Российский-1. Кусты крупные, высотой до 2,5 м. Побеги и ветви серовато-коричневые. Шипы расположены в основном в нижней части ветвей. Листья сверху гладкие, светло-зелёные, снизу – опушённые, пепельно-серые. Плоды округлые, с очень высоким содержанием витаминов С – до 3200 мг/%, P-активных соединений – до 4500 мг/%. Урожай с куста до 2 кг, плоды созревают в конце августа.

Российский-2. Кусты высотой до 2 метров. Шипы тонкие и мягкие, расположены в основном в нижней части побегов. Плоды вытянутые, очень богаты витамином С – до 3800 мг/%, Р-активными соединениями – до 3200 мг/%. Урожай с куста до 2 кг, плоды созревают в конце августа.

Рубин. Раннеспелый сорт шиповника. Кусты сильнорослые, с шипами по всему побегу. Плоды сладко-кислые, освежающего вкуса, содержат витамина С до 3200 мг/%. Плоды хорошо подходят для сушки.

Титан. Среднерослый, среднего срока созревания сорт, с шипами по всей длине побега. Плоды крупные, массой до 4 г, тёмно-вишнёвые, с восковым налётом, кисло-сладкие. Они содержат витамина С до 2030 мг/%. Урожайность до 1,5 кг с куста. Во время цветения куст становится настоящим украшением сада.

Уральский чемпион. Позднеспелый урожайный сорт челябинской селекции. Кусты среднерослые, сжатые, с одиночными шипами в нижней части побега. Плоды средней величины, содержат витамина С до 2700 мг/%.

Юбилейный. Кусты небольшие, высотой до 1,5 метров. Побеги и ветви очень шиповатые. Листья сверху голые, тёмно-зелёные; снизу серо-зелёные, опушенные. Плоды округло-репчатые, содержат витамина С до 1000 мг/%, P-активных соединений – до 1000 мг/%. Плоды созревают с конца августа до конца сентября, урожайность высокая – до 2,5 кг с куста. Они пригодны для вареная и сушки. А крупные розовые цветки смотрятся на кусте великолепно.

Яблочный. Кусты слаборослые, позднеспелые, раскидистые, с шипами по всему побегу. Сорт происходит от розы морщинистой и унаследовал многие её признаки. Плоды очень крупные, сладко-кислые, с нежным освежающим ароматом, пригодны для различных заготовок. Содержание витамина С в них до 1400 мг/%. Куст с созревшими плодами выглядит очень нарядно.

При выращивании шиповника на садовом участке при бесконтрольном росте и отсутствии правильного ухода он может превратиться в растение-сорняк, так как в природе все виды шиповника распространяются на значительные расстояния с помощью подземных корневищ. В результате через несколько лет на значительной площади от одного куста может образоваться целое сообщество новых кустов, соединённых между собой корневищами. Поэтому выращивание шиповника лучше проводить на местах, удалённых от места роста многолетних овощных, цветочных и лекарственных растений, кустов ягодных и декоративных растений, а при уходе за кустами шиповника проводить обязательную перекопку почвы с удалением всех появляющихся подземных корневищ.

В. Г. Шафранский

(Уральский садовод № 44, 2 ноября 2016)

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?