Реклама

Разделы сайта

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Андрей Буйвол из Калининграда и его универсальный сад

Андрей Буйвол из Калининграда и его универсальный сад

Поднимите урожайность своего сада

Питомниковод Андрей Буйвол (г. Калининград) прислал в редакцию толстую рукопись – описание своего многолетнего опыта выращивания и содержания сада.

Мы сделали из неё дайджест, или, говоря по-русски, "просеяли золотишко" выбрали самые интересные места. Опыт таких умельцев, как Андрей Владимирович, несомненно, будет полезен нашим читателям. Мы надеемся, что вы узнаете немало нового и оцените его самобытный подход к выращиванию саженцев: согласитесь, заслуживает уважения питомниковод, который выбирает для разведения сорта, основываясь не спросе, а на личном опыте.

I. Хочешь иметь урожайное дерево узнай его детство!

Моему опыту садоводства и питомниководства в Белоруссии и Калининградской области более 30 лет. Сегодня помимо ухода за питомником я занимаюсь селекцией: являюсь автором новых сортов яблони, черешни, вишни, абрикоса, а также занимаюсь отбором фундука отбираю наиболее урожайные и устойчивые для местных условий сорта. Конечно, сорта для садовода это самое интересное, однако разговор о саде правильнее начинать с самого начала: с семян для подвоев.

В качестве семян могут использоваться семена, как сортовых растений, так и диких. Последние предпочтительнее, так как деревья, выращенные на таких подвоях, намного меньше болеют. (В питомниках же часто используются семена антоновки.) Подвои бывают и клоновые: они размножены не семенами, а черенками и отводками - эти подвои выводятся селекционерами при определенной агротехнике.

Обычно садоводу и в голову не приходит задуматься о том, как выращивался подвой приобретенных им саженцев. Но именно то, как обращались с клоновым подвоем и сеянцами, имеет очень важное значение для будущего дерева. Дело в том, что у каждого растения есть так называемый ювенильный период, или период "настройки": от посева семян до 5-7 лет. В это время растение может изменяться под влиянием условий внешней среды, то есть приспосабливаться. Одним словом, клоновый подвой часть взрослого дерева уже запрограммирован на определенные условия выращивания: на данную почву, на определенные удобрения, поэтому, покупая такие са­женцы, вы должны узнать у продавца данные о том, как их выращивали. В противном случае вы не сможете вырастить здоровые урожайные растения. Как правило, растения на клоновых подвоях нуждаются в очень сильном постоянном удобрении. Лучше всего приобретать саженцы в местных питомниках, так как при перевозке на дальние расстояния сильно меняется почва. Если же ювенильный период упущен, то дерево теряет способность перестраиваться. Часто возраст покупаемых саженцев, если вести отсчёт от посева семян, уже слишком велик, он почти поглотил ювенильный период, поэтому саженец не может полностью приспособиться к условиям нового места посадки и будет расти угнетенным.

По поводу клонов добавлю, что деревья на клоновых подвоях недолговечны, живут не более 12-14 лет: к 10-летнему возрасту плоды на них мельчают, возрастает заболеваемость (если у вас есть в саду карлики, которым больше 15 лет и которые почти не плодоносят, то вы от них, скорее всего, уже не дождетесь урожая). Замечу, что почти все полукарликовые и карликовые саженцы, выращенные в государственных питомниках, привиты на клоновые подвои (они имеют буквенно-цифровые коды). Они хороши для промышленного сада, который дает несколько урожаев и раскорчевывается. Тем не менее, существует возможность вырастить прекрасные саженцы из семян (или косточек): сильнорослые саженцы яблони вырастают на сеянцах дикой лесной яблони, полукарликовые на сеянцах китаек, карликовые на сеянцах яблони Шедеккера. Сильнорослые саженцы груши вырастают на сеянцах дикой груши, карликовые на сеянцах айвы.

Итак, чем более молодое деревце вы купили, тем лучше оно будет приспосабливаться к условиям вашего участка. Такой саженец в отличие от саженца на клоновом подвое совершенно не нуждается в удобрении во время посадки и в течение 4-5 лет после нее. Более того, удобрение любого вида может очень неблагоприятно отразиться на будущем здоровье дерева и его урожайности. Растение привыкнет к насыщенной питанием почве и будет требовать такого ухода постоянно (попробуйте сделать 20-30 м2 приствольного круга такими же высокопитательными, как посадочная яма!). Кроме того, переизбыток питательных веществ в молодом возрасте вызывает нарастание неполноценной слабой древесины, от этого ухудшается способность дерева доставлять питательные вещества к плодам. Уместно вспомнить И. В. Мичурина, который пользовался данным способом и советовал выращивать саженцы в спартанских условиях.

Исходя из этого, мы можем сделать вывод, что если не удобрять молодые растения в течение 5-6 лет после посадки, то после начала обильного плодоношения любое правильное внесение удобрений будет резко повышать урожайность и качество плодов. При этом следует помнить, что переизбыток удобрений, особенно минеральных, повышает заболеваемость деревьев и снижает их зимостойкость. В меньшей степени это касается органики.

Продолжим разговор о выборе саженцев. Хочу открыть один секрет, о котором большинство садоводов не имеет понятия. Он касается саженцев, произведенных в крупных государственных учреждениях. Все саженцы, выращенные там, делятся на суперэлиту, элиту, 1, 2, 3-й сорт и некондиционные саженцы. Суперэлита идет на обновление материнских растений в институтах, элита и 1-й сорт идут на обновление материнских растений в питомниках, частично 1-й и 2-й сорт идут на закладку промышленных садов, и только 3-й сорт и некондиционные саженцы поступают в продажу для частных лиц. (А садоводы удивляются, почему их дачи при всем уходе наводнены пустующими яблонями либо дающими "кислятину": десятилетия им продавали "некондицию" ...) По этой причине, как бы вы ни старались, вы не сможете приобрести по-настоящему урожайный посадочный материал у тех, кто продает такие саженцы. Это касается всех крупных хозяйств: большое количество саженцев не дает возможности следить за их качеством. Поэтому советую приобретать деревца у местных частников, которые выращивают их собственноручно: обычно это фанатично увлечённые люди и большие знатоки, которые разводят только лучшие сорта.

Опасайтесь продавцов, которые привозят растения издалека, особенно с юга: от таких растений вы ничего, кроме проблем, не дождётесь. Покупая новый сорт, спрашивайте не только о его достоинствах, но и о недостатках. Для получения наибольшего урожая садовод борется в первую очередь со слабыми местами сортов. Как известно, идеальных сортов не бывает, все сорта имеют те или иные недостатки, и знать их необходимо. При покупке обратите внимание на корни: если корень на срезе тёмный, значит, саженец нежизнеспособный (у некоторых краснолистных форм древесина корня может быть малиновой). Если корень покрыт мочкой, растущей из одного центрального ствола, то это клоновый подвой или корнесобственный саженец. Если корень имеет несколько прочных скелетных ответвлений при малом количестве мочки или даже корень стержневой, то это семенной подвой.

Многое может подсказать и осмотр побегов. На поверхности коры груш не должно быть черных пятнышек и вздутий это признаки заболевания паршой. У яблонь на стволиках не должно быть черных впадин и мелких язвочек это признак заболевания раком. Лучше, чтобы саженец не имел сильного прироста свидетельства, что под него обильно вносили удобрения в питомнике. Существуют признаки, по которым с большой вероятностью можно определить окраску и скороплодность будущих плодов. Обычно яблони, имеющие светлоокра­шенные сероватые, зеленоватые побеги, имеют и жёлтые или зеленые плоды, а красноватый цвет коры говорит о красной окраске яблок. Если у сливы побег имеет тёмно-фиолетовый оттенок, то плоды будут обязательно темно-синими, если же побеги зеленоватые, сероватые, желтоватые, то и плоды будут светлых оттенков. С грушей ещё проще: если побеги светло-коричневые или с желтоватым оттенком, то и плоды будут желтые, если зеленоватые или серо-зелёные, то и плоды будут зелёными, если же побеги красноватые, то и плоды будут иметь яркий румянец.

Растения яблони с выступающими крупными почками и короткими междоузлиями, скорее всего, будут скороплодными, а растения с вдавленными мелкими почками и длинными междоузлиями могут поздно вступить в плодоношение. Сорта груши, у которых коленчатые неровные побеги с выступающими крупными почками, почти всегда быстро вступают в плодоношение. Кроме того, у саженцев груш скороплодных сортов, даже на однолетних деревьях в нижней части уже есть веточки. Саженцы, у которых прямые минные побеги с мелкими утопленными почками, поздно вступят в плодоношение.

Купив саженцы, их нужно правильно посадить. Конечно, многие садоводы знают, что если они посадили сад на том месте, где никогда не было плодовых деревьев, то молодой сад хорошо растёт и приносит чистые и крупные плоды. Если же разместить молодые растения на 20-30-летнем садовом участке, то здесь они будут плохо развиваться и подвергнутся заболеваниям. Это явление самоотравления почвы: любое растение выделяет в почву различные вещества, которые не успевают разлагаться и постепенно накапливаются. Это касается растений одного вида. Например, если на каком-то месте росла яблоня и ее убрали, то посаженная на это же место молодая яблоня обязательно будет чахлой. Посаженная на это место груша будет лучше развиваться, но всё равно угнетение будет заметно. Если же вы посадите на это место сливу, алычу, вишню, то они будут расти даже лучше, чем на чистом участке. Так что чередуйте плодовые культуры.

Соблюдайте сроки посадки. Плодовые деревья и кустарники можно начинать высаживать на постоянное место с 10-15 сентября, а заканчивать посадку, когда замерзнет почва. При осенней посадке на деревцах часто еще есть листья их нужно отрезать ножницами, оставив черешки. В нашем регионе почва промерзает редко, и зимой часто бывают оттепели, в такое время также можно высаживать деревья и кустарники, они отлично приживаются. Весной саженцы можно выса­живать, начиная с конца февраля, если почва незамерзшая, заканчивать посадку в конце мая. Однако хочу сказать, что весной на саженцах при посадке не должно быть распус­тившихся листьев, поэтому для майской посадки растения следует выкопать заранее и поместить в холодное место, где они будут находиться в состоянии покоя.

Мы уже разобрали вопрос с удобрениями. Повторю, что любое внесение удобрений во время посадки очень вредно и помешает по­лучить в будущем полноценные деревья. Самое главное при посадке саженцев не в том, чтобы они быстро росли, а в том, чтобы они хорошо прижились. Приживается деревце только за счет своих внутренних запасов и влаги почвы. Мало этого: обедненная питательными веществами почва ускоряет развитие корней. Органика же не только мешает корням при­живаться, она привлекает в посадочную яму кротов, мышей, слизней, проволочников, медведок тех, кто может повредить корни. Особо хотелось бы остановиться на таком удобрении, как птичий помет: его наши садоводы применяют повсеместно, тогда как его можно использовать только под цветы или технические культуры, такие как лен и т.п. Дело в том, что на птицефабриках применяют соединения мышьяка, меди, а также дуст и другие яды. Все это смывается в отстойники вместе с помётом. Применять это удобрение для садов вообще недопустимо. Многолетние наблюдения показали, что оно вызывает гибель садов: деревья заболевают всеми видами рака.

Вообще в российских садах очень сильно распространены болезни плодовых деревьев, главным образом парша и черный рак. Я пришел к выводу, что основной способ избежать их подбор сортов. Но это отдельный разговор: за долгие десятилетия мною испытано множество основных старых и новых сортов плодовых культур и найдены наибо­лее подходящие для современных условий.

II. Устройте свой сад надёжно

Теперь можно сказать несколько слов об общей закладке сада. Желательно, чтобы ваш участок имел примерно такую планировку, какая показана на рисунке (конечно, если во главу угла поставить урожай, а не внешний вид участка), она обеспечит плодовые растения небольшим количеством тепла.

В хорошо устроенном саду помимо водоема должно присутствовать хранилище для яблок и груш зимнего срока потребления. Известно, что создать условия, при которых бы плоды не загнивали и не усыхали во время хранения, очень сложно. Поэтому предлагаю простой и надежный способ. Годится любое помещение с бетонным полом (перед закладкой плодов бетон нужно опрыскать раствором медного купороса), хранилище может быть как подземным, так и надземным это влияет лишь на толщину укрывного слоя сена. Плоды, заложенные на хранение таким способом, хранятся дольше, чем в подвале, и меньше портятся.

Наш регион отличается большим количеством осадков, почвы в своем большинстве кислые тяжело-глинистые, медленно проводящие воду, к тому же под сады дачникам, как и везде, зачастую выделяются бросовые заболоченные земли. По этим причинам распространено подтопление участков. Если в вашем саду вода застаивается подолгу в виде луж, то вы сможете посадить плодовые деревья, окружив их канавками, круговые канавки нужно соединить в одну систему и отвести воду за пределы участка:

Теперь вкратце расскажу о своих наиболее важных многолетних наблюдениях за отдельными плодовыми культурами и их сортами.

ЯБЛОНЯ. Если говорить о вредителях и болезнях яблони, то в нашей местности основной вредитель это яблоневый цветоед, а из болезней парша и рак. От цветоеда можно избавиться, например, с помощью препарата интавир. Отдельный разговор о болезнях.

При парше на деревьях поражаются листья, а также плоды. Вообще для сортов зимнего срока потребления поражение плодов паршой недопустимо, так как яблоки тогда быстро сгнивают при хранении. Борьба с этим заболеванием сложна и опасна для здоровья человека, поэтому хочу посоветовать садоводам-любителям выращивать иммунные или просто устойчивые к этому заболеванию сорта.

Сорта яблони имеют разную устойчивость к раку (его несколько видов), некоторые им не поражаются. При обнаружении на дереве признаков заболевания (кора покрывается черными омертвевшими пятнами или на стволе появляются открытые раны) нужно зачистить ножом поражённое место до здоровой древесины и оставить рану открытой на 1 ч. Если срезы коры и древесины за это время станут коричневыми, то нужно зачищать ещё глубже. После этого нужно обработать рану раствором медного купороса или марганцовки, а можно натереть древесину чистотелом или щавелем. Затем обмажьте рану садовым варом или, если образовалось большое дупло, обмотайте ствол широкой целлофановой лентой, под ней ткани заживают в 3-4 раза быстрее (на зиму не забудьте снять обвязку). Очень глубокие дупла бетонируют. И всё же лучше совсем отказаться от сортов, восприимчивых к этой болезни.

За много лет я проверил на устойчивость к болезням множество отечественных и зарубежных сортов и сделал следующие выводы. Сорт Белый налив: несмотря на то, что этот сорт широко распространён в садах Калининградской области, его не имеет смысла выращивать из-за повышенной заболеваемости всеми видами рака. То же самое можно сказать об известных сортах Ананасное Бержаницкого, Осеннее полосатое (Штрейфлинг) и о сорте Мелба, который поражается паршой и раком: заниматься ими нужно очень осторожно.

Почти не поражаются паршой и раком сорта Розовый налив, Клоз, Коваленковское (один из лучших сортов для нашей области), Пирос (так­же заслуживает особого внимания), Лиред, Редкрофт, Кальвиль Крааса, Уэлси, Бельфлер-китайка, Боровинка, Успенское,  Апорт Александр (один из лучших осенних сортов в мировой селекции, но его плоды удаются в Калининградской области только в тёплое лето), Скала (замечательный сорт), Имант, Алеся, Джонатан, Каштели, Боскопская красавица, Чемпион, Пилот, Фореле, Либерти, Новомак, Иедзену. Добавлю к ним летний сорт собственной селекции Золотой налив, который не болеет раком.

Конечно, о сортах яблони можно разговаривать ещё очень и очень долго, особенно когда на испытании у тебя находятся их десятки помимо упомянутых. Но кроме сортовой устойчивости к болезням необходимо подчеркнуть важность правильной агротехники, включая удобрение и обрезку. Необходимо помнить, что вспышки парши, рака, антракноза случаются после холодных зим, а также во время сырой и холодной зимней погоды.

ГРУША. Как вы, наверно, знаете из своего опыта, хороших сортов груши намного меньше, чем яб­лони. К тому же груша чувствительнее к капризам природы, это более свето- и теплолюбивое растение, чем яблоня. Да и часто дает о себе знать наследственность диких предков: вяжущий вкус плодов и каменистые клетки в мякоти. Но если груша оказалась отличного вкуса, то это целое богатство для садовода. Это не просто продукт питания перед грушей отступают болезни почек. Правда, это относится только к выращенным в своем саду плодам, те же плоды, которые продают в магазине, настолько насыщены химикатами, что кроме вреда ничего не принесут.

Как и сорта яблони, сорта груши, страдающие от парши, не имеет смысла держать в саду. Исключение составляют лишь сорта раннего срока потребления. В нашей области, можно сказать, каждое лето вызревают такие сорта груши, как Бере Люка, Шарне тающая, Конференция, Бере Клержо, Бере Наполеон, Деканка дю Комис, Бере Арданпон, Деканка зимняя, Генерал Леклерк и другие высоко десертные сорта, которые в состоянии покоя выдерживают морозы до -30 ... -35°C. Все будет хорошо, если садовод учитывает одну опасность: зимой случаются оттепели до 10°C, после которых снова наступают морозы. Пробудившиеся деревья теряют морозостойкость и подмерзают уже при -15°C, У них в первую очередь повреждается приземная часть ствола. Проверенная многолетним опытом защита от этого явления ­обмотка ствола сеном с помощью кольев. В заключение хочу подчеркнуть, что деревья груши лучше совсем не удобрять, так как внесение удобрений резко понижает зимостойкость.

ВИШНЯ И ЧЕРЕШНЯ. У этих культур подбор сортов имеет, пожалуй, еще большее значение не только из-за явления самобесплодности (недостаток сорта-опылителя). В конце лета косточковые очень часто поражаются коккомикозом, из-за чего не могут хорошо вызреть и подготовиться к зиме. Бороться с этой болезнью очень сложно, поэтому следует подбирать устойчивые сорта.

Деревья вишни и сливы часто не дают урожай и по другой причине: многие сорта этих культур выведены в условиях континентального сухого климата. Мало того, что они не переносят поверхностного застоя воды в почве, при повышенной приморской влажности воздуха их пыльца становится нежизнеспособной. Следовательно, нужно сажать хорошо проявившие себя на месте сорта. К ним относятся: у вишни Нордстар, Ванда (частично самоплоден, не любит ветреных мест), Люцина, Ранняя Розовая (сорт моей собственной селекции, самоплодный и устойчивый к коккомикозу); у черешни Гедельфингер, Красная горка, Красавица, Изобильная (также моей селекции, по свидетельству садоводов лучший из известных сортов черешни для Калининградской области).

ВИНОГРАД. Самые теплолюбивые сорта можно выращивать в постоянных стеклянных парниках, это гораздо выгоднее, чем держать там помидоры и огурцы. Сорта более скороспелые и зимостойкие следует сажать в пристенной культуре, с южной стороны строений. Наше лучшее зимнее укрытие лозы, при котором любой сорт превосходно зимует, следующее: лоза снимается с опор и кладется на землю, укрывается целлофаном, а сверху кладется толстый слой сена. Сорта: Лидия, Аврора, Алёшенькин, Гибрид 583, Гибрид 8/17, Фиолетовый августовский, Гуна, Минский розовый, Мускат Нины, Космос.

ЖИМОЛОСТЬ. Её ягоды, по вкусу похожие на чернику, но более нежные, обладают общеукрепляющим свойством. Культура очень долгоживущая, на одном месте может произрастать более 50 лет. Зрелый куст дает до 3 литровых банок ягод. В нашей области существует достаточно много сортов, однако самым лучшим, по нашим оценкам, является сорт Избранница, имеющий ягоды массой до 3,5 г.

АКТИНИДИЯ. Эта лиана даёт очень вкусные ягоды с рекордным содержанием витамина C (в 3­5 раз больше, чем в черной смородине). По своей природе актинидия растение подлеска, поэтому хорошо выносит полутень. Сорта: Ананасная Мичурина, Робинзон, Киевская крупноплодная, Вера.

ОБЛЕПИХА в наших краях произрастает в диком виде, эту культуру наши садоводы прекрасно знают. Современные сорта имеют плоды массой до 1,5 г и цвет от желтого до красного. Самыми лучшими у нас сортами считаю Янтарное ожерелье, Чуйская, Солнышко, Подруга, Рует, Великан.

КАЛИНА. В современных сортах Зарница, Красная гроздь, Суйга отсутствует горечь.

ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ. Известен, скорее, как лекарственное растение, обладающее общевосстанавливающим действием, причем лекарственными свойствами наделены все части растения. Примечателен сорт Пурпуровый, зимостойкий и очень урожайный.

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ. В нашей области существует несколько форм этой культуры, которые достойны выращивания, один из них сорт Идеал, выведенный С. Калмыковым. Плоды у него тонкокорые, хорошего вкуса, в жаркое лето этот сорт успевает дать второй урожай.

ПЕРСИК. Очень нежная культура, однако, есть сорта, способные зимовать без повреждений. Обязательное условие успешной зимовки это пристенное выращивание в виде низкого куста, обмотка стволов, как было описано для груши, и полное отсутствие удобрений. Сорта: Канцлер (немецкий сорт, сохранившийся здесь с довоенных времен, имеет множество форм от посева семян), Редхевен, Рельянце, Искра.

АБРИКОС. Довольно гибкое растение, имеет очень зимостойкие местные разновидности, хотя сорта из Сибири и Приморья у нас подмерзают, несмотря на заявленную зимостойкость. Причина этому одна и та же: зимние оттепели. Поэтому защитную обвязку из сена необходимо делать на зиму и абрикосам. Кроме этого надо помнить, что все сорта абрикоса самобесплодны, по этой причине сажайте не менее 3 сортов, чтобы кроны деревьев переплетались. Для лучшего опыления несколько раз потрясите ветви во время цветения. Сорта: Сома, Находка, Удача, Спартанец (два последних моей селекции, очень зимостойкие).

Андрей Буйвол, Калининград

(Сад и город № 2, 2008)

Комментарии (9)
Сады Сибири © 2016

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?