Разделы сайта

Реклама от Google AdSense

!!! Чтобы найти нужные вам саженцы, культуру, сорт и т.д., воспользуйтесь поиском, размещённым вверху каждой страницы. На сайте можно найти почти любой посадочный материал: семена, саженцы и прочее. Нужно самим поискать а не ждать "золотую рыбку" для услуг. По личным вопросам к авторам необходимо обращаться по указанным на страницах адресам, а не в комментариях. Личная переписка удаляется
Каталоги на посадочный материал постоянно обновляются. Советуем регулярно проверять изменения в соответствующих разделах, на персональных страницах садоводов и на других страницах сайта

При введении комментария просим указывать своё имя и регион и свой e-mail-адрес

Неудачи с плодоношением земляники

Неудачи с плодоношением земляники

В статье «Цвела хорошо, а ягод мало. В чём причина?» В. Г. Шафранский («УС» №46/2016) попытался рассказать о разных известных причинах плохого плодоношения земляники. В предлагаемой ниже статье я на основе рассмотрения ряда серьёзных литературных источников решил рассказать ещё и о причинах плохого плодоношения земляники, связанных с особенностями биологии её плодоношения. Начать хочу с детального рассмотрения этих подробностей.

Как известно, плоды (ягоды) у земляники образуются после опыления и оплодотворения цветков, расположенных в соцветиях на цветоносах куста. Соцветия образуются из разветвлений цветоносов и состоят из нескольких порядков двойных разветвлений (рис.1). У основания их формируется по одному цветку. Правильность такого типа ветвления иногда нарушается: одно из основных плеч соцветия развивается сильнее, чем второе, или вместо двух разветвлений образуется три; при основании отдельных разветвлений ягоды отсутствуют. Соцветия наиболее развитых цветоносов, как правило, имеют 3-4 порядка ветвления. Конечные разветвления соцветия, заканчивающиеся цветками, называют цветоножками или плодоножками.

В пределах каждого куста наибольшей высоты и степени ветвления достигают цветоносы, первыми появившиеся весной. Цветение и созревание ягод начинается именно на них. Эти цветоносы наиболее характерны для каждого сорта. Они могут быть выше или ниже уровня листьев, а также на уровне их, расти вертикально, лишь в дальнейшем сгибаясь под тяжестью ягод, или с самого начала расти наклонно. Если разветвления цветоноса имеют значительную длину и цветки расположены на разной высоте, такие цветоносы называются раскидистыми (рис. 2). При сближенном расположении разветвлений цветки собраны в короткую кисть, и цветоносы называются компактными (рис. 3). Характер цветоносов зависит и от их толщины, длины и числа цветоножек и цветков. У большинства сортов на один цветонос приходится 8-10 цветков.

Цветки земляники принято обозначать порядковым номером в зависимости от их расположения в соцветии. Цветок первого порядка находится в основании первого разветвления, два цветка второго порядка в основании разветвлений второго порядка и так далее (рис. 1). Цветки всех видов земляники пятерного типа. Чашечка состоит из двух рядов чашелистиков (5x2), а венчик – из пяти лепестков. У садовой земляники такое число чашелистиков и лепестков имеют лишь цветки верхних порядков. Цветки же первого, а иногда и второго порядка обычно имеют увеличенное число чашелистиков, и лепестков. Как правило, первые цветки самые крупные в соцветии. Размер цветков определяется величиной венчика. У одних сортов он достигает 5-5,5 см в диаметре, у других – лишь 2 см. У ряда сортов лепестки почти плоские или слабовогнутые и венчик имеет правильную округлую форму, а у некоторых они изогнуты в разных направлениях (скрученные или гофрированные). Цвет лепестков чаще всего белый, но встречаются и желтоватые, и зеленовато-жёлтые лепестки. Тычинки изменчивы по числу и по степени развития. Число их обычно колеблется от 20 до 30. Пыльники или нормально развиты, или недоразвиты. Пыльца нормальная или ненормальная – съёженная, пустая, нежизнеспособная. Пестики, как и тычинки, изменчивы по числу и по степени развития.

По числу их обычно больше 100, иногда бывает и до 400. По степени развития или нормально развитые, или недоразвитые.

В зависимости от степени развития тычинок и пестиков, а также в зависимости от их функциональности, цветки делятся на различные типы. У большинства сортов садовой земляники цветки обоеполые, опыляющиеся своею же пыльцой. Многочисленные тычинки окружают находящееся в центре цветка цветоложе (плодоложе), в виде бугорка, на котором расположены многочисленные пестики (рис. 4). У отдельных сортов тычинки недоразвиты и не образуют пыльцы, при этом их размеры настолько малы, что при первом взгляде на цветок совсем не заметны. Такие цветки называются функционально женскими (рис. 5). Иногда у отдельных сортов тычинки недоразвиты только в первых цветках, а во всех последующих имеют нормальные размеры и образуют полноценную пыльцу. Такие сорта относят к обоеполым.

Среди садовой земляники достаточно редко появляются растения, у которых все цветки мужские, то есть тычинки нормально функционируют, а пестики недоразвиты, не способны к оплодотворению (рис. 6). Существуют и растения садовой земляники с почти тычиночными цветками, с нормальными на вид пестиками и тычинками, но в действительности только часть пестиков функционирует, и поэтому плоды получаются уродливые, с небольшим числом развитых семянок (рис. 7).

Но есть сорта, у которых пестики и тычинки выглядят нормально развитыми во всех цветках, а ягоды образуются только из цветков первых и вторых, иногда третьих порядков, верхние же цветки не способны оплодотворяться. Цветки, засыхающие после цветения, называются физиологически мужскими (рис. 8).

Из плодоложа после оплодотворения цветка в дальнейшем образуется ягода, а из пестиков – семянки. Поскольку плод земляники образуется не из завязи, а из разросшегося плодоложа, то он называется ложной ягодой. Настоящими плодами земляники, вообще-то, являются семянки (орешки), расположенные на поверхности или погруженные в мякоть ягоды. Подавляющее число выращиваемых в настоящее время сортов садовой земляники относится к обоеполым растениям, опыляющимся собственной пыльцой. Урожайность земляники очень неустойчива по годам. Она очень сильно зависит от сорта и возраста растений, от внешних условий и ухода. Причем даже у обоеполых самоплодных сортов урожайность в очень сильной степени зависит от качества опыления цветков. Опылению растений способствуют пчелы, муравьи и другие мелкие насекомые. Чем большее количество опыленных пестиков в цветке, тем будет образовываться большее количество семянок. Между количеством семянок и размером плода существует положительная связь. То есть при увеличении количества семянок наблюдается и увеличение размера ягоды. От количества семянок зависит и форма ягоды. Ягоды земляники образуются лишь при наличии количества семянок не ниже некоторого их минимального числа, характерного для каждого сорта. При плохом опылении и образовании количества семянок ниже необходимого их минимального числа цветки засыхают, и ягоды не образуются.

На оплодотворение цветка очень сильно влияет количество и качество пыльцы, попадающей на рыльце каждого пестика, время, в течение которого пыльца попадает на рыльце пестика в период цветения, погодные условия. При попадании на рыльце пестика пыльцы при нормальной температуре и влажности она прорастает через 1 час, максимум – через 2 часа. По наблюдениям, если в верхней части столбика пестика растет до 10 пыльцевых трубок, то в средней части – 3-4 трубки, а в нижней части – всего лишь 1-2. Оплодотворение при нормальной погоде наступает через 1-2 суток. Из указанного наблюдения следует, что для нормального оплодотворения требуется попадание на рыльце пестика как можно большего количества пыльцы, так как только малое ее количество, растя, окончательно достигает конца столбика и производит оплодотворение. Кроме того, не вся образующаяся пыльца является фертильной, то есть способной к прорастанию и оплодотворению. По исследованиям, у всех сортов садовой земляники количество абортивной (стерильной) пыльцы, не способной прорастать и оплодотворять, достигает 15-25%, у клубники – 15-25%, а у обыкновенной лесной земляники – всего лишь 2-5%. Это также требует попадания на рыльца пестиков цветков как можно большего количества пыльцы. К тому же, по наблюдениям, качество пыльцы в течение периода меняется – в начале цветения оно меньше, а к июлю увеличивается. То есть и это свойство пыльцы изменять своё качество в течение периода цветения требует попадания повышенного количества пыльцы на рыльца пестиков.

Опыты и наблюдения за урожайностью обоеполых сортов земляники показали, что наибольший процент завязывания плодов получается тогда, когда на одной плантации выращивается несколько сортов и присутствует перекрестное опыление. При односортной посадке при самоопылении сортов процент завязывания плодов бывает самый низкий, при этом часто у многих сортов ягоды бывают уродливые и мелкие. То есть для хорошего завязывания плодов, кроме попадания на рыльца пестиков большого количества пыльцы, пыльца должна быть еще и другого сорта.

Очень сильно влияет на качество опыления погода. Дождливая и холодная, она очень сильно сдерживает активность насекомых-опылителей, значительно ухудшая ими перенос пыльцы. При этом большое количество пыльцы с насекомых смывается, вымывается оно и из зрелых пыльников и тычинок и смывается с рыльцев пестиков. Холодная погода замедляет время прорастания пыльцы на рыльцах и также способствует более быстрому смыву пыльцы при дождях. Сильно сказываются на завязывании плодов заморозки во время цветения. Наиболее чувствительны к повреждению заморозками пестики, хотя нередко наблюдается и повреждение тычинок. Повреждение пестиков начинается при температуре -1,5...-2,5°С. Пестики после сильного заморозка чернеют полностью или частично. Обычно при полном почернении ягоды не завязываются, при частичном – завязываются уродливые мелкие ягоды. При очень сильном заморозке могут повреждаться и ещё не распустившиеся цветки.

Сильно сказывается на качестве пыльцы очень сухая и очень холодная и дождливая погода, а также резкая их смена в период цветения, существенно увеличивающие количество стерильной пыльцы у большинства сортов садовой земляники, а также сказывающиеся на проявлении полной или частичной стерильности пестиков у цветков разных порядков, о чем говорилось выше. Кстати, на стерильность пестиков у цветков разных порядков сорта влияет и фотопериодизм – отличие в длине дня в новом месте произрастания сорта. Проявление такой погодной стерильности пыльцы приводит к значительному увеличению числа не завязавшихся ягод и связанным с этим числа засохших цветков после завершения цветения, а также числа засохшей завязи. Существенно увеличивается при этом также появление уродливых и очень мелких ягод.

Таким образом, плохое плодоношение земляники может быть вызвано следующими причинами. Это – возможное подмерзание корней, ростовых и плодовых почек при отсутствии снега в ноябре, декабре (нередко случается и в январе) и апреле (критическое для земляники снижение температуры до -14°С при очень низкой влажности почвы наблюдалось даже в апреле), холодная и дождливая погода, начиная с последних дней мая и включая первую декаду июня, установившаяся жаркая погода во время цветения, малое количество и плохая активность насекомых-опылителей, смыв пыльцы дождями, увеличение количества стерильной пыльцы, возможная односортность насаждений, плохое качество опыления, проявление частичной или полной стерильности пестиков у цветков разных порядков, заморозки, плохая доступность воздуха к корням из-за частых дождей.

Исходя из всего сказанного, для повышения завязываемости ягод у садовой земляники в подобных экстремальных условиях погоды можно дать следующие рекомендации. Прежде всего, следует выбирать для выращивания сорта земляники, наиболее адаптированные к подобным погодным и фотопериодическим условиям, и это должны быть обязательно местные или длительно проверенные, завезённые из других регионов, районированные сорта. Обязательно выращивать несколько сортов, а не один. Применять, хотя бы частично, только на время цветения основного количества цветков полное или частичное укрытие растений земляники плёнкой. При полном укрытии плёнкой количество насекомых, требующихся для качественного опыления, может оказаться недостаточным, поэтому требуется периодическое открытие на некоторое время концов плёнки с одной из сторон укрытия. Для большего привлечения насекомых во время цветения применять опрыскивание цветков водным раствором мёда. При открытом выращивании земляники для лучшего доступа воздуха к корням после дождей требуется обязательное рыхление междурядий. И, конечно, не следует ни в коем случае допускать подмерзание осенью, зимой и весной корней, ростовых и плодовых почек.

Но следует иметь в виду, что плохо влияет на опыление не только холодная и дождливая погода, но и жаркая и сухая. Во время жаркой и сухой погоды влага на рыльцах пестиков высыхает очень быстро и пыльца на них задерживается хуже и хуже прорастает. Кроме того, в тёплую, влажную погоду пыльца может сохраняться и быть жизнеспособной 10-18 дней, тогда как в сухую и жаркую погоду она быстро высыхает после её созревания и становится нежизнеспособной. А засохнуть пыльца может и в пыльниках, и на сухих рыльцах. Поэтому в такую погоду обязательно нужны частые и обильные поливы, способствующие повышению влажности почвы и воздуха.

В. Н. Шаламов

(Уральский садовод № 47, 23 ноября 2016)

Другие статьи В. Шаламова в разделе Шаламов Виталий Николаевич: статьи по садоводству

Комментарии (0)
Сады Сибири © 2017

Сады Сибири

Внимание Ваш браузер устарел!

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! К сожалению браузер, которым вы пользуетесь устарел. Он не может корректно отобразить информацию на страницах нашего сайта и очень сильно ограничивает Вас в получении полного удовлетворения от работы в интернете. Мы настоятельно рекомендуем вам обновить Ваш браузер до последней версии, или установить отличный от него продукт.

Для того чтобы обновить Ваш браузер до последней версии, перейдите по данной ссылке Microsoft Internet Explorer.
Если по каким-либо причинам вы не можете обновить Ваш браузер, попробуйте в работе один из этих:

Какие преимущества от перехода на более новый браузер?